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罗东新开!韩系极简风「OMO Chicken」 百元价吃得到正宗韩式炸鸡-世界上最大的半岛

▲OMO Chicken炸鸡有严格SOP。(图/记者蔡玟君摄)

OMO Chicken 어머치킨

更是让人忍不住一口接一口。无辣不欢的朋友则可以挑战辣味洋酿,以经典洋酿为基底搭上辣酱加持,香辣刺激、爽度破表。

记者蔡玟君/宜兰报导、摄影罗东近年新开许多特色餐饮小店,让旅客在穿街走巷中发现全新美食魅力。甫于2019年底全新开幕的韩式炸鸡店「OMO Chicken」,以贩售正宗韩式炸鸡为主打,搭上极简风格用餐空间,成为罗东新兴话题美食。

罗东新开!韩系极简风「OMO Chicken」 百元价吃得到正宗韩式炸鸡

地址:宜兰县罗东镇维阳路249号

其他推荐单品还有包裹带有甜味酱料的黄金脆薯、辣炒年糕等,搭上一杯多多雪碧或是韩式道地烧酒都很对味,OMO Chicken也提供内用座位,极简风格中融合了台式铁皮,不管是墙上的艺术灯饰还是造型独特的桌椅,都让人眼睛为之一亮。

▲OMO Chicken品项丰富。(图/记者蔡玟君摄)

▲OMO Chicken用餐空间。(图/记者蔡玟君摄)

来到OMO Chicken必点单品就是「经典洋酿」!店家表示,经典洋酿不只是韩剧里最常出现的口味,咸咸甜甜的滋味

好吃的韩式炸鸡怎么制作才道地?店家表示,包裹鸡肉的粉是独家配方,且都使用无骨腿块和腿翅,方便客人食用。韩国姐夫更规定出严格SOP,每一块炸鸡都必须经过2次炸制时间,第一次炸2分半,冷却30秒后再进行2炸,第二次炸1分钟即可,此外,使用的新旧油也有差别,「我们大概3天换一次油,但制作炸鸡的油必须新油与旧油混合使用,姐夫说这样炸出来才是正宗韩式炸鸡的味道。」

▲OMO Chicken包装也很可爱。(图/记者蔡玟君摄)

店家表示,OMO Chicken原本是由台湾姐姐和韩国姐夫合开,韩国姐夫一手研发出道地韩式炸鸡风味,深受当地人喜爱,后来夫妻2人决定回韩国定居,由于店长舍不得这份好滋味,因此决定接下韩式炸鸡店,在韩国姐夫指导下让罗东人能继续吃得到正宗韩式炸鸡。

▲OMO Chicken提供多样正宗韩式小吃。(图/记者蔡玟君摄)

▲罗东正宗韩式炸鸡OMO Chicken。(图/记者蔡玟君摄)

▲经典洋酿炸鸡中还有年糕。(图/记者蔡玟君摄)

电话:03-9510688营业时间:每天下午16:00至晚上23:00